פלדות אל-חלד מסווגות על ידי SAEכדלקמן:
XX2 פלדות על בסיס מנגן.
XX3 פלדות אל -חלד אוסטניטיות (בסיס כרום ניקל.)
XX4 פלדות אל – חלד פרטיות ומרטנזיטיות (בסיס כרום)
שתי הספרות האחרונות הן סימון כרונולוגי ללא כל קשר באנליזה הכימית. למשל פלדה המכילה 18% כרום, 8% ניקל (הפלדה השימושית ביותר כלי – מטבח, רפואה וכד') סימנה 302, על ידי הקטנת תכולת הפחמן והוספת נחושת מקטינים את הקשיית המעוותים שלה ומתקבלת פלדה שסימנה 300. על ידי הקטנת תכולת הכרום והניקל להגדלת הקשיית מעוותים מתקבלת פלדה 301. על ידי הוספת סלניום וגופרית להגדלת כושר העיבוד מתקבלת פלדה 303. על ידי הקטנת אחוז הפחמן למינימום למניעת הופעת קרבידים מתקבלת פלדה 304. על ידי הוספת ניקל להקטנת הקשיית מעוותים מתקבלת פלדה 305. פלדה 304 עם תוספת טיטניום לסלוק כללי של קרבידים בלתי רצויים נקראת 321. פלדה 304 בתוספת ניוביום וטנטלום, לסלוק כללי של קרבידים בלתי רצויים נקראת 347. הוספת מוליבדן לפלדת 302 להגדלת התנגדות לקורוזיה בינגרעינית והקניית חוזק בטמפרטורות גבוהות נותנת את פלדת 316 או 317. תוספות של כרום וניקל להגדלת העמידה בפני חמצון בטמפרטורות גבוהות נותנת את
פלדות 310, 309 ו- 308 יצויין כאן כי קיים גם סימון המבוסס על תכולת האלמנטים הראשיים. למשל פלדה 18/8 היא פלדה המכילה 18% כרום, 8% ניקל.